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家常炖肘子

菜谱编号:469-005
家常炖肘子是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖肘子”。
家常炖肘子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

满满的胶原蛋白,咬一口回味无穷。

家常炖肘子主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肘子:一个--
辅助料用量
葱:一棵姜:几片

家常炖肘子的做法步骤

第九步:按下蹄筋键,程序结束后,再次按下蹄筋键,程序结束,自然放气。

家常炖肘子做法第九步骤

第五步:加入一勺老抽,两勺白酒,一勺糖,三勺生抽,不断翻她上色后加入葱姜。

家常炖肘子做法第五步骤

第十一步:汤汁粘稠,关火出锅。

家常炖肘子做法第十一步骤

第十四步:吃一口,满满的胶原蛋白。

家常炖肘子做法第十四步骤

第十三步:成品图。

家常炖肘子做法第十三步骤

第六步:倒入电压力锅,加入花椒,八角,肉蔻。

家常炖肘子做法第六步骤

第十步:把肘子和汤倒入她锅。

家常炖肘子做法第十步骤

第八步:放入适量盐。

家常炖肘子做法第八步骤

第四步:锅中放入适量植物油,放入肘子。

家常炖肘子做法第四步骤

第十二步:大火烧开。

家常炖肘子做法第十二步骤

第二步:烧开焯水几分钟,倒掉脏水洗净。

家常炖肘子做法第二步骤

第三步:葱切小段,姜切片。

家常炖肘子做法第三步骤

第一步:肘子洗净,冷水放入锅中。

家常炖肘子做法第一步骤

第七步:放入适量热水。

家常炖肘子做法第七步骤
菜谱标签:热菜午餐家常菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常炖肘子。

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