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蜜汁鸡卷

菜谱编号:469-217
蜜汁鸡卷是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁鸡卷”。
蜜汁鸡卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天做饭常一身汗。做个鸡卷,腌制好放进烤箱等着就行,省事多了。

蜜汁鸡卷主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:3只胡萝卜:1段
西芹:2段--
辅助料用量
蒜:4瓣姜:1小块
蜂蜜:3汤匙--

蜜汁鸡卷的做法步骤

  • 第八步:从一边卷起。
  • 第十步:烤箱预热220度,将鸡肉卷放在烤箱中层,烤40分钟左右。
  • 第六步:胡萝卜和西芹切小条,长度与鸡腿肉一样长。
  • 第七步:腌好的鸡腿肉在锡纸上展开,放上胡萝卜和西芹。
  • 第三步:把鸡腿放盘里,加入姜片蒜片。
  • 第十一步:烤好后稍凉一会切块不容易散开。
  • 第九步:然后用锡纸裹紧。
  • 第五步:拌匀后盖好保鲜腌制3小时以上或过夜。
  • 第四步:再加入蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐和油适量。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第二步:鸡腿去骨。
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