鸡蛋小米饼
鸡蛋小米饼是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋小米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小米饼的做法简单,手脚快一点的话五、六分钟就能做好,前提是我们要有现成的小米粉,我们小地方买不到小米粉,我只好把小米提前一晚用水泡软,第二天早上用料理机打成米浆,往米浆里磕入一个鸡蛋,放入一匙面粉,放少量糖搅匀,就可以舀入平底锅里煎熟就行,看着是不是觉得很简单,有时候越简单的东西越好吃越养人。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烙 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:45克 | 小米:30克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | -- |
鸡蛋小米饼的做法步骤
鸡蛋小米饼做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃奶香味的,可以把清水换成等量的牛奶。
答配菜谱:小米与鸡蛋的做法