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璞真金汤酸辣柠檬鱼

菜谱编号:469-330
璞真金汤酸辣柠檬鱼是【微笑,向前行DpVJ8】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“璞真金汤酸辣柠檬鱼”。
璞真金汤酸辣柠檬鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金汤酸辣酱以其漂亮的颜色,美味的口感,在餐厅里广受食客欢迎。同时,金汤酸辣酱配合主料的菜品制作,因为其操作便捷,快速出餐,更是深受大厨的喜爱。今天我们就一起来瞧瞧璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法吧。

璞真金汤酸辣柠檬鱼主厨:微笑,向前行DpVJ8

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑鱼片:300克莴笋:100克
娃娃菜:几片腐竹:100克
金针菇:100克酸萝卜:50克
柠檬:3片--
辅助料用量
青线椒:10克青花椒:10克
姜末:10克蒜末:10克
葱花:10克红线椒:适量

璞真金汤酸辣柠檬鱼的做法步骤

  • 第四步:起锅下璞真金汤酸辣酱、璞真脆爽酸菜煮开,倒入容器了。
  • 第一步:黑鱼片下锅加3克盐、味精3克、生粉5克、蛋清半只腌制。
  • 第五步:烧热油(250)度,把油浇在金汤酸辣柠檬鱼上即可。
  • 第三步:另起锅烧水至90度下鱼片、吧鱼片侵到八成熟捞出备用。
  • 第二步:辅料飞水放入锅里。
  • 相关食材:柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的璞真金汤酸辣柠檬鱼。

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