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胡萝卜烧鸡

菜谱编号：469-334

胡萝卜烧鸡是【蓝雨阳光780913】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜烧鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用富含维生素的胡萝卜烧鸡，味道鲜美。

胡萝卜烧鸡主厨：蓝雨阳光780913

第七步：放入酱油、豆瓣酱和盐煸炒香。

第六步：放入姜片和蒜瓣翻炒出味道。

第十一步：加入盐调味即可。

第十步：起锅前五分钟放入青椒段翻炒均匀。

第九步：加入开水，淹没一半，盖上锅盖烧30分钟。

第三步：青椒切成段，蒜瓣切成两半便于产生大蒜素，姜切成片。

第四步：油热以后，把鸡块附带的鸡油切成小丁煸炒出鸡油，有鸡油的加入能够给烧鸡增加香味。

第五步：油热以后，把鸡块放入煸炒，煎到金黄。

第二步：胡萝卜混刀切成块，香菇切成四瓣。

第一步：鸡肉切成块备用。

第八步：放入胡萝卜和香菇翻炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：胡萝卜萝卜

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