当前位置:首页 > 菜谱大全 > 奥利奥雪媚娘

奥利奥雪媚娘

菜谱编号:469-499
奥利奥雪媚娘是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥雪媚娘”。
奥利奥雪媚娘

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#清凉消暑#奥利奥饼干是许多小朋友超级爱吃的零食,其实我们还可用它来做好吃的甜品,还可以带着孩子一起DYI;做好后把它们放冰箱冷藏一会儿,口感更好,绝对是夏天不能错过的冰品之一;毫不夸张地说,超级好吃,好吃到根本停不下来,好吃到要哭!!!

奥利奥雪媚娘主厨:老方小雨

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
黄油:10克白糖:25克
糯米粉:100克纯牛奶:150克
玉米淀粉:30克--
辅助料用量
白糖:10克淡奶油:200克
糯米粉:适量奥利奥饼干:适量

奥利奥雪媚娘的做法步骤

第十四步:再加一层奶油。

奥利奥雪媚娘做法第十四步骤

第二步:将主料除黄油以外的食材倒入碗中。

奥利奥雪媚娘做法第二步骤

第十步:案板上撒适量手粉防粘,然后把面团按25克/份,分成12份,再把每份小面团擀成中间厚四周薄的圆片备用。

奥利奥雪媚娘做法第十步骤

第一步:备好所有食材。

奥利奥雪媚娘做法第一步骤

第六步:接着把奥利奥饼干去掉中间的夹心,放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用,这一步可以交给小朋友做哦。

奥利奥雪媚娘做法第六步骤

第十六步:倒扣在蛋糕纸模中,一个奥利奥雪媚娘就做好了。

奥利奥雪媚娘做法第十六步骤

第十七步:白白胖胖,粉粉糯糯,看着就想吃。

奥利奥雪媚娘做法第十七步骤

第九步:然后装入保鲜袋中,用擀面杖来回擀压直至表面光滑,这样吃起来面团Q弹哦,这个也可以让小朋友来操作。

奥利奥雪媚娘做法第九步骤

第七步:時间到,取出蒸好的面糊,加入10克黄油。

奥利奥雪媚娘做法第七步骤

第四步:然后放入锅中蒸20分钟左右。

奥利奥雪媚娘做法第四步骤

第三步:搅拌成没有颗粒的稀面糊,再过筛一遍。

奥利奥雪媚娘做法第三步骤

第十二步:取一个饼皮放到一个凹型容器中,放上适量奶油。

奥利奥雪媚娘做法第十二步骤

第十一步:盆中倒入10克白糖和淡奶油,用打蛋器打至坚挺。

奥利奥雪媚娘做法第十一步骤

第十八步:咬上一口,黑白分明,香甜软糯又Q弹,真的好吃要哭。

奥利奥雪媚娘做法第十八步骤

第十三步:放一些奥利奥饼干碎,同样这个也可以让小朋友自己参与。

奥利奥雪媚娘做法第十三步骤

第五步:这時另取一锅,倒入适量糯米粉,用小她至能闻到面香味,微黄的状态,放凉后做手粉用。

奥利奥雪媚娘做法第五步骤

第八步:趁热反复揣揉,直至黄油全面吸收。

奥利奥雪媚娘做法第八步骤

第十五步:像包包子一样,捏紧收口,倒扣在蛋糕纸模中,一个奥利奥雪媚娘就做好了。

奥利奥雪媚娘做法第十五步骤
奥利奥雪媚娘做法技巧/窍门/补充说明:

1、搅拌好的面糊,最好过筛一遍,口感更细腻光滑。
2、面糊蒸好后要立即加入黄油揉匀,带上一次性手套更方便。
3、也可以将奥利奥饼干碎,换成自己喜欢的时令水果,味道也很赞。

奥利奥雪媚娘菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【老方小雨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥利奥雪媚娘。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜