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菠菜猪肝汤

菜谱编号:046-958
菠菜猪肝汤是【琦食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜猪肝汤”。
菠菜猪肝汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:适量猪肝:适量
辅助料用量
姜:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
淀粉:适量胡椒:适量
鸡精:适量--

菠菜猪肝汤的做法步骤

  • 第七步:关火,加入盐,胡椒,鸡精调味就好
  • 第一步:猪肝切薄片,放凉水泡30分钟(这步一定要,去血水,去腥)
  • 第三步:菠菜切段,姜切碎,备用
  • 第二步:依次加入料酒,生抽,拌匀
    再加淀粉,拌匀,备用
  • 第五步:放入菠菜
  • 第六步:等菠菜基本熟了,马上放入猪肝,这时一定要大火,猪肝下去,滚一下就好
  • 第四步:直接上汤锅,放少量的油,放姜碎,稍微炒香一下,加水,烧开
  • 相关食材:猪肝菠菜

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