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黄瓜片炒鸡蛋

菜谱编号:046-987
黄瓜片炒鸡蛋是【不愿下楼的猫】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜片炒鸡蛋”。
黄瓜片炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:250克鸡蛋:3个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量干辣椒:适量
油:适量盐:适量

黄瓜片炒鸡蛋的做法步骤

  • 第一步:准备食材:黄瓜250克、鸡蛋3个、油、盐、葱、姜、蒜、干辣椒;
  • 第五步:放入黄瓜片翻炒;
  • 第四步:锅里放油,油热后放入葱姜蒜干辣椒爆香;
  • 第六步:加入炒好的鸡蛋,加盐调味,翻炒均匀即可。
  • 第三步:锅内放适量的花生油,油热后倒入打散的鸡蛋液,用筷子快速滑散、成形后盛出备用;
  • 第二步:黄瓜洗净切片,鸡蛋打散,葱姜蒜干辣椒切好备用;
  • 相关食材:鸡蛋黄瓜

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