炒双丝
炒双丝是【shan?nun87】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒双丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
双丝是土豆丝和胡萝卜丝，甜辣口味特别下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 胡萝卜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：4个 | 蒜：2瓣 |
炒双丝的做法步骤
炒双丝做法技巧/窍门/补充说明：
现在的生抽本身就很咸，而且都含味精，没有必要另加味精，如果觉得味道薄，可以放一勺蚝油。