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小炒双菇

菜谱编号:312-741
小炒双菇是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒双菇”。
小炒双菇
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
真姬菇:200克口蘑:200克
辅助料用量
姜:1块蒜:2颗
青辣椒:1个红辣椒:1个
小米辣:3个盐:1小勺
生抽:1勺食用油:适量

小炒双菇的做法步骤

  • 第六步:放入青红辣椒块。(突然发现竟然少拍了最后一张成品图。)
  • 第七步:分别调入小勺盐,生抽,炒均匀即可出锅。
  • 第四步:锅洗净烧热,放入适量食用油。烧至六成热,放入姜蒜辣椒炒出香味。
  • 第二步:青红辣椒切滚刀块,姜蒜小米辣切末。(小米辣个人爱好不喜辣可不加)
  • 第一步:材料。
  • 第三步:口蘑洗干净切成片,真姬菇洗干净撕成条。分别入沸水锅中焯水至断生,捞出控水备用。
  • 第八步:简单漂亮的一道小炒,最后放青红辣椒块,这样颜色才会好看。
  • 第五步:放入双菇,翻炒片刻。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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