苦瓜煎蛋
苦瓜煎蛋是【原来你也在这里!】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏日非常炎热,特别适合吃点苦瓜去去火。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:适量 | 鸡蛋:适量 |
苦瓜煎蛋的做法步骤
苦瓜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:
将蛋饼翻面儿是一个比较难的技术,一定要等一面固定之后才可以掂勺翻面,要不然容易碎。
相关食材:苦瓜