做法简便的肉片炒苦瓜
做法简便的肉片炒苦瓜是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做法简便的肉片炒苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天小猪厨娘和我说；她问猪公，要是连续一周给他吃苦瓜会怎么样？猪公说他得吃哭了~~。很多人不喜欢吃苦瓜，是受不了苦瓜的苦味，用盐渍，或水焯都可以减轻苦味的。哈哈。。。我已经吃了一个星期的苦瓜了，还好我喜欢吃苦瓜，所以就不觉得苦瓜很苦了，到觉得有些清香了。悄悄的告诉大家，我做的每道苦瓜菜，其实菜量很小，几道菜才用上三两根苦瓜。。。
肉片炒苦瓜是大家都爱吃的一道传统家常菜。做法非常简单，具有味道鲜美、口感丰富、清凉去火、养颜美容的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：苦味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪里脊肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 葱碎：适量 |
| 苦瓜：1根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：适量 | 淀粉：适量 |
| 香油：适量 | 盐：适量 |
做法简便的肉片炒苦瓜的做法步骤
做法简便的肉片炒苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：
不要放入酱油，否则会夺去苦瓜自身的美味。
相关食材：苦瓜