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鲍鱼筒骨汤

菜谱编号:470-222
鲍鱼筒骨汤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼筒骨汤”。
鲍鱼筒骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲍鱼:10个筒骨:780克
辅助料用量
姜片:适量--

鲍鱼筒骨汤的做法步骤

  • 第六步:接着,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 第七步:加入一些清水。
  • 第一步:食材:鲍鱼、筒骨(已清洗焯水)。
  • 第二步:将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出。
  • 第四步:拌匀。
  • 第五步:将焯好的筒骨下入高压锅中。
  • 第三步:放入碗中,加适量的料酒。
  • 第九步:焖至没气后开盖。
  • 第十二步:调味翻匀即成。
  • 第八步:盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 第十一步:最后,加适量的盐。
  • 第十步:然后,合入鲍鱼煮开、煮上5分钟。
  • 相关食材:筒骨鲍鱼

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