莲藕淮山筒骨汤
莲藕淮山筒骨汤是【/my。湘ㄝ私厨〃】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕淮山筒骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荷莲一身宝,秋藕最养人!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
筒骨:300克 | -- |
辅助料用量 | |
莲藕:1节 | 淮山:1根 |
老姜:适量 | 香菇:4朵 |
红枣:5颗 | -- |
莲藕淮山筒骨汤的做法步骤
莲藕淮山筒骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、买莲藕时选老一点的会比较糯,炒的话选嫩的比较脆。
2、秋天气候干燥,莲藕和淮山都是当季很好的选择。孩子老人也都适合的一道菜。