瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药
瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在家乐福购物时，看到新上架的“瑶柱鲍鱼汁”感觉挺不错的便买了一瓶，回家品尝了一下味道还挺鲜美的。我想，有这种调料不用肉，光使它炒素菜完全够香够味儿。因此做了道《瑶柱鲍鱼汁烧双孢菇口蘑山药》，一个人也不能瞎凑合，怎么也得弄两个菜呀！接着又来了个《花椒油爆炒黄豆芽》，呵呵！再焖些米饭，噢！感觉挺美！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：150克 | 双孢菇：80克 |
| 口蘑：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红黄彩椒：各30克 | 烹调油：10克 |
| 调味料用量 | |
| 葱：15克 | 姜：10克 |
| 瑶柱鲍鱼汁：15克 | 生抽：5克 |
| 黄酒：5克 | 鸡粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |