五香毛豆
五香毛豆是【昊妈小厨房】分享的菜谱，口味属于怪味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。毛豆含有丰富的铁，有利于青少年发育，增强体质，毛豆里的钾含量也很丰富，还能促进人体新陈代谢，促进肠蠕动，改善便秘，有利于胆固醇和血压的降低。脆脆的口感，使它不但可以当追剧零食，还可以是下酒菜，食途广泛，不知不觉撸完一盘。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：怪味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1根 | 米辣：1个（可不加） |
五香毛豆的做法步骤
五香毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
先盖盖大火煮三分钟，开盖再继续煮三四分钟。这样毛豆翠绿。
相关食材：毛豆