芹菜牛肉水饺
芹菜牛肉水饺是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜牛肉水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芹菜和牛肉在一起是黄金搭配,健脾利尿,降压,二者做馅包成灌汤水饺,非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
芹菜:700克 | 牛肉:400克 |
面粉:600克 | -- |
辅助料用量 | |
南瓜蓉:75克 | -- |
调味料用量 | |
葱:20克 | 姜:5克 |
五香粉:3克 | 胡椒粉:5克 |
酱油:10ML | 美极鲜:5ML |
盐:5克 | 花生油:30ML |
芹菜牛肉水饺的做法步骤
芹菜牛肉水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1,和肉馅时加上一些胡椒粉可以提味。
2,芹菜不要攥的太干,牛肉吸水。
答配菜谱:芹菜与牛肉的做法