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金针菇芹菜肉饺

菜谱编号：326-734

金针菇芹菜肉饺是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇芹菜肉饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小宝最近超爱吃饺子，我是做了虾仁，鲜肉，鱼蓉，今天就来一款偏时蔬的金针芹菜，再配上肉。这样子营养也更全面一点。为了让肉更上劲更有味，我加入了核桃仁油及适量的时蔬末，这样子肉馅真的是更加有味有口感呢。

金针菇芹菜肉饺主厨：牛妈厨房

第一步：备好所用食材。

第七步：将肉馅包在饺子皮里，另外锅里加水煮开。

第八步：将包好的饺子下锅。

第四步：让肉馅更上劲，将打好的部分金针菇及芹菜加至在肉里。

第六步：将上劲的肉蓉入时蔬末里，拌至完全融合。

第九步：煮至浮起，饺子熟透。

第十步：加入适量的葱花微煮一下点缀其表再提个香。

第三步：将猪肉也用料理器打成肉馅。

第二步：将金针菇芹菜入料理器里打细碎备用。

第十一步：最后洒适量的熟黑芝麻，配上酱油醋就可以吃啦。

第五步：再加入细盐酱油及适量的核桃仁油，打至肉馅上劲。

相关食材：芹菜金针菇

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