第一步：把所有酱汁原料混合，搅拌均匀。
第七步：最后淋入少许水淀粉关火，再撒入葱末、蒜末搅匀，炸酱就做好了
第五步：加入老抽上色，再加入调好的酱汁用中小火熬出酱香味。
第十一步：面条盛入盘中，放上黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽，再浇上炸酱即可。
第二步：锅中加入多一點的凉油，下入八角、花椒、小茴香、香叶小火慢炸，炸出香味后捞出。
第十二步：成品图。
第三步：再下入葱姜蒜末炒出香味。
第六步：加入约半斤的水烧开，继续熬至浓稠。
第八步：做好的酱炸。
第四步：下五肥五瘦的五花肉末炒至变色。
第九步：黄瓜、红萝卜分别擦成丝、绿豆芽焯水。
第十步：锅中下入面条煮熟，过一下凉水，再往热汤里蘸一下，这样面条不容易粘连。
第十三步：成品图。
