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麻油拌苦瓜

菜谱编号:471-406
麻油拌苦瓜是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻油拌苦瓜”。
麻油拌苦瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日吃点“苦”很有必要哦!今来一款:麻油拌苦瓜,爽口极了!

麻油拌苦瓜主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:一根--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量

麻油拌苦瓜的做法步骤

  • 第八步:加盐,酱油,芝麻油拌匀即可。
  • 第四步:开水锅中滴几滴油,放入苦瓜片汆烫变色捞出。
  • 第三步:苦瓜切片用盐水浸泡,多冲几遍。
  • 第五步:迅速过凉攥干水分。
  • 第七步:翻入苦瓜片色。
  • 第十步:成品图。
  • 第二步:去掉苦瓜的白瓤部分用力刮。
  • 第九步:爽口小菜,夏日必备。
  • 第六步:葱蒜盐切碎。
  • 第一步:苦瓜和葱蒜备用。
  • 麻油拌苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    现吃现拌,美味极了!不能吃苦的掠过??。

    相关食材:苦瓜麻油

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