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姜汁豆角

菜谱编号:471-512
姜汁豆角是【衔月斋】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁豆角”。
姜汁豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天,在这个豆角丰收的季节。怎能少得了一份姜汁豆角呢?无论下酒,配饭。都是个不错的选择!即开胃,又消暑。您觉得呢?

姜汁豆角主厨:衔月斋

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:适量--
辅助料用量
姜:适量--

姜汁豆角的做法步骤

  • 第四步:加入一勺温开水,拌匀备用。
  • 第一步:嫩豇豆一把。
  • 第七步:煮熟就捞出,不要煮软了,刚熟就好。
  • 第十步:来,开饭了!
  • 第六步:水开分别下盐,豆角,几滴油!油很关键,它的作用就是让煮出来的豆角翠绿。
  • 第九步:加入姜汁即可。
  • 第五步:坐锅烧水。
  • 第八步:装盘。
  • 第三步:切姜,蒜,小米椒切圈,把调料都加上。
  • 第二步:去头去尾切成长短一样的段。
  • 相关食材:豆角姜汁

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