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丝瓜肉丸子汤

菜谱编号:087-725
丝瓜肉丸子汤是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜肉丸子汤”。
丝瓜肉丸子汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉:300克--
辅助料用量
丝瓜:200克--
调味料用量
老姜:适量盐:适量
鸡精:适量白胡椒:适量
骨头汤:适量小葱:适量

丝瓜肉丸子汤的做法步骤

  • 第二步:用手做成肉丸子。
  • 第三步:丝瓜洗净,切小块。
  • 第五步:加入肉丸子,煮熟。
  • 第七步:丝瓜煮熟后关火,加入盐、鸡精。
  • 第四步:开大火,炒锅加入骨头汤,加入姜丝,烧开。
  • 第六步:加入丝瓜继续煮。
  • 第一步:猪肉洗净,搅成肉末,加盐、鸡精、白胡椒,老姜洗净、拍碎加入肉末中,拌匀。
  • 第八步:盛入碗中,小葱洗净,切成葱花,加入碗中即可。
  • 相关食材:肉丸丝瓜

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