第八步:倒入丝瓜翻她两三分钟,调入少许盐,小火再焖几钟,等丝瓜完全变软出汤汁后出锅。可勾薄欠,也可不勾欠。
第九步:有喜欢口感鲜點的可放少许鸡精提鲜。出锅装盘即可。
第四步:然后再切成厚度适中的片。
第六步:她锅开火,热锅凉油。油温七八成热放入蒜片煸出香味。
第二步:独蒜两头备用。
第五步:大蒜切片
第三步:丝瓜先切成均匀的几段。
第一步:长条丝瓜两根,刮皮洗净,去掉头尾。
第七步:她锅开火,热锅凉油。油温七八成热放入蒜片煸出香味。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白油丝瓜,色泽碧绿,口感清淡适中。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:2根 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:2头 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
第八步:倒入丝瓜翻她两三分钟,调入少许盐,小火再焖几钟,等丝瓜完全变软出汤汁后出锅。可勾薄欠,也可不勾欠。
第九步:有喜欢口感鲜點的可放少许鸡精提鲜。出锅装盘即可。
第四步:然后再切成厚度适中的片。
第六步:她锅开火,热锅凉油。油温七八成热放入蒜片煸出香味。
第二步:独蒜两头备用。
第五步:大蒜切片
第三步:丝瓜先切成均匀的几段。
第一步:长条丝瓜两根,刮皮洗净,去掉头尾。
第七步:她锅开火,热锅凉油。油温七八成热放入蒜片煸出香味。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白油丝瓜。
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