第八步：倒入丝瓜翻她两三分钟，调入少许盐，小火再焖几钟，等丝瓜完全变软出汤汁后出锅。可勾薄欠，也可不勾欠。
第九步：有喜欢口感鲜點的可放少许鸡精提鲜。出锅装盘即可。
第四步：然后再切成厚度适中的片。
第六步：她锅开火，热锅凉油。油温七八成热放入蒜片煸出香味。
第二步：独蒜两头备用。
第五步：大蒜切片
第三步：丝瓜先切成均匀的几段。
第一步：长条丝瓜两根，刮皮洗净，去掉头尾。
第七步：她锅开火，热锅凉油。油温七八成热放入蒜片煸出香味。
白油丝瓜
白油丝瓜是【落雪迟暮】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白油丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白油丝瓜，色泽碧绿，口感清淡适中。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：2头 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |