煎饺

第二步：加适量水进面粉，一边加一边用筷子搅拌。

第九步：最后放入一大盘。

第十三步：饺子皮再擀薄一點。

第十八步：成品。

第十步：加酱油、蚝油、生粉、蛋黄、加少量食盐搅拌调味。

第十二步：用量杯压出饺子皮。

第十四步：包成自己喜欢的形状饺子。

第十一步：拿出面团擀成面皮。

第三步：和成面团，密封醒面15分钟。（醒面空档時间准备馅料）。

第六步：准备好馅料材料。

第一步：打一个鸡蛋，取蛋清加入面粉，蛋黄保留，加少许食盐。

第四步：洗干净马蹄，去皮。

第十七步：煎至两面金黄即可。（大概五分钟）。

第八步：再打猪肉。

第七步：先打碎马蹄。

第五步：剥好玉米粒。

第十五步：热油下锅，小火慢煎。

第十六步：翻过来连续煎。