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肉丝炒竹笋

菜谱编号:472-001
肉丝炒竹笋是【七巷??】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒竹笋”。
肉丝炒竹笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不会做饭的男生会饿死。

肉丝炒竹笋主厨:七巷??

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
竹笋:适量--
辅助料用量
肉丝:适量--

肉丝炒竹笋的做法步骤

  • 第六步:放入切好的肉丝翻炒,倒入料酒去除新鲜肉的腥味保留香味。
  • 第二步:切丝放入清水冲洗。
  • 第五步:把青椒,大蒜,花椒放入烧好的油中,有香味即可。
  • 第三步:放入盘中备用。
  • 第一步:买新鲜竹笋,用开水煮1个小时左右。
  • 第七步:肉丝半熟放入竹笋翻炒,熟透即可放入香油起锅。
  • 第四步:辣椒切丝,大蒜用刀拍碎(别用刀切,保留原香味),备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:竹笋

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