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无米炒饭

菜谱编号:472-007
无米炒饭是【美食爱你么么哒】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无米炒饭”。
无米炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜花,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。

胡萝卜能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素胡萝卜还俗称小人参,从中医食疗的角度上讲能够促进气血的流通,对于手脚冰凉、气血不足的人来讲,胡萝卜能够起到很好的增补气血作用。

无米炒饭主厨:美食爱你么么哒

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菜花:300克胡萝卜:半根
大辣子:半个鸡蛋:2个
木耳:少许--
辅助料用量
小葱:一根大蒜:3粒
火腿肠:半根蚝油--

无米炒饭的做法步骤

  • 第三步:不粘锅倒油,先爆香葱蒜,然后倒入菜花碎,胡萝卜碎,炒至断生,分别倒入木耳、大辣子、火腿、鸡蛋炒一分钟,加入蚝油,胡椒粉,孜然,盐,鸡精即可。是不是很有食欲,对减肥的人是最好的食粮。
  • 第二步:菜花的花切碎,胡萝卜切小丁,鸡蛋炒好后切碎,木耳切碎,火腿蛋辣子切成小丁,葱蒜切末。
  • 第一步:准备食材。
  • 菜谱标签:主食

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