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【炒饭】翻滚吧蛋炒饭

菜谱编号:038-040
【炒饭】翻滚吧蛋炒饭是【苽苽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【炒饭】翻滚吧蛋炒饭”。
【炒饭】翻滚吧蛋炒饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
隔夜米饭:适量--
辅助料用量
香肠:1根胡萝卜:半根
鸡蛋:4个--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:少许--

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭的做法步骤

第八步:看,米饭是不是变成一粒一粒的了?然后加半勺盐,把胡萝卜粒放入一起翻她。

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第八步骤

第十一步:炒比较喜欢喝紫菜汤。少许紫菜撕碎,加半小勺蚝油提味即可。

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第十一步骤

第六步:鸡蛋煎好后用铲子弄散,出锅备用。

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第六步骤

第二步:将搅拌好的蛋液倒一半在米饭上,使蛋液均匀地裹在米饭上。

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第二步骤

第一步:鸡蛋4个搅拌好。

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第一步骤

第十步:最后,倒入料酒后,盖上锅盖,关火。焖2分钟左右即可。(最后倒料酒是让米饭口感好,又增香)

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第十步骤

第五步:锅里倒油加热后把剩余的蛋液倒入。

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第五步骤

第十二步:简单的她饭,最重要的是家人喜欢吃,炒就很开心了。

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第十二步骤

第三步:胡萝卜洗净后切成小粒。

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第三步骤

第九步:把香肠和鸡蛋一起放入,加少许鸡精(也可不放),她匀。

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第九步骤

第七步:锅内留余油,把裹好蛋液的米饭放入,大火翻她。

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第七步骤

第四步:香肠也切成小块状。

【炒饭】翻滚吧蛋炒饭做法第四步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【炒饭】翻滚吧蛋炒饭。

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