芝麻小饼干
芝麻小饼干是【小小多和包子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻小饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末在家烤了个芝麻小饼干，黑乎乎的丑乎乎的，不过香香脆脆的，就是看着怪麻的，因为芝麻放多了点。整个制作过程很简单，做起来也快。一共做了三盘，第一盘烤的过火了，很黑，第二盘第三盘就特别注意了一下，边缘微焦了，就可以拿出来了，虽然表面还会有点水分，但凉了就干了。凉了后就是香香脆脆的了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 低筋面粉：70克 |
| 玉米油：40克 | 细砂糖：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 熟黑芝麻：50克 | -- |
芝麻小饼干的做法步骤
芝麻小饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌好的面糊有点象煎鸡蛋饼的面糊，可以流动的。太稀的面糊，饼不成形，太稠则不能摊平，饼干厚薄不均。
2、这个饼干用了20克糖，是淡淡的甜味。喜欢甜的可以适当加点，但不要太多，吃多了糖也不行。芝麻的量可以适当减少一些。
3、具体烘烤时间和温度根据自己的烤箱调节。饼干烤到边缘有点焦黄，就可以取出烤盘晃一下，饼干能轻松滑动就好了。如果表面还有点水汽也没有关系，饼干凉了就会干了。
相关食材：芝麻