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樱桃酒

菜谱编号:472-188
樱桃酒是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱桃酒”。
樱桃酒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

以前做的樱桃酒都是把樱桃捣碎,放白糖和酒曲自己发酵成的。只是这样做酒太麻烦太累。

也用个简单的吧,白酒加白糖来泡樱桃。去掉了果核的樱桃颜色析出得快,白糖又利于樱桃发酵,泡上几个小时就可以饮用啦。

樱桃酒主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
樱桃:100克--
辅助料用量
白酒:200克--

樱桃酒的做法步骤

  • 第三步:放干净的玻璃容器内。
  • 第六步:倒入白酒。
  • 第五步:取高度白酒。
  • 第二步:去果核。
  • 第一步:樱桃洗净,晾干水分。
  • 第九步:成品。
  • 第八步:一夜后的样子,液体变红色啦,可以饮用啦。
  • 第四步:放白糖。
  • 第七步:盖上盖子,放一边发酵。
  • 樱桃酒做法技巧/窍门/补充说明:

    整个拌匀过程要无水无油。

    菜谱标签:饮品
    相关食材:樱桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的樱桃酒。

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