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中式披萨

菜谱编号:472-348
中式披萨是【小醋妮】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中式披萨”。
中式披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包子、小米粥、馒头、鸡蛋、小咸菜,这样的中式早餐日复一日,你是不是吃腻了呢?今天CUCU要用馒头和鸡蛋做一份简单的中式披萨,看完颜值,大概就知道味道了,绝对错不了~

中式披萨有两个部分非常出彩,一个是炒过的馒头丁,每一粒都是香脆的,一个是鸡蛋液,上面的鸡蛋液还保留嫩嫩的口感,与锅接触的部分却成了脆脆的类似锅巴的感觉。中式披萨,带来的是层次更加丰富的口感和滋味。

中式披萨主厨:小醋妮

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
馒头:1个鸡蛋:3个
辅助料用量
午餐肉:适量香葱:适量
黑芝麻:少量--

中式披萨的做法步骤

  • 第四步:把鸡蛋液倒入筛子中,均匀筛到锅中。
  • 第一步:馒头切丁,不要切太小,比大拇指大一点点最好。午餐肉切小丁,鸡蛋加盐打散,香葱切成葱花。
  • 第三步:放入午餐肉,翻炒几下。把锅内的食物尽量整理铺平铺圆。
  • 第五步:撒些黑芝麻、葱花,待蛋液凝固就可以出锅了。
  • 第二步:不沾平底锅放入适量食用油,小火下馒头丁,翻炒一会加入黑胡椒粉、孜然粉、五香粉继续翻炒至馒头丁微脆。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的中式披萨。

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