当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤是【千面娇娃】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归生姜羊肉汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
当归补血活血,羊肉是温补食物,可增进体力,改善新陈代谢,滋补肾气,羊肉所含蛋白质为优质完全的蛋白质,容易被人体吸收利用。
此汤具有温中补虚,温阳散寒的功效,适用于脾肾阳虚证、畏寒、肢冷自汗、面色淡白、小便清长、大便稀薄者,尤其适合气血亏损型痛经,补气养血。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
当归:10克 | 生姜:10克 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
当归生姜羊肉汤的做法步骤
当归生姜羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明:
有些人不喜欢羊肉的膻味,可以提前将羊肉切小块后加入绿豆或者白萝卜同煮五分钟后去掉水(萝卜)再炖。
养生食疗:痛经