菠萝包
菠萝包是【紫顺】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上周末做了个奶油吐司,第一次成功的做出像样的面包,本想早早发上来让大家都看看的,可是到了月底,工作一下子多了起来,吐司日志只能一拖再拖,到今天才发现已经没有刚开始那样心中有丘壑了,也罢,正好今天又做了个菠萝包,有型有样,更有味,趁着热乎赶紧放上来让童鞋们都尝个鲜。这个面包怎么说呢,嚎,可香可香的了。(请用小沈阳的语气念)
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:150克 | 奶粉:1大勺 |
盐:适量 | 细砂糖:1/4小勺 |
鸡蛋液:适量 | 酵母:30克 |
水:适量 | 黄油:1大勺 |
辅助料用量 | |
低筋面粉:50克 | 糖粉:25克 |
盐:适量 | 鸡蛋液:1小撮 |
奶粉:适量 | 黄油:1大勺 |
菠萝包的做法步骤
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