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美味茄子

菜谱编号:472-670
美味茄子是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味茄子”。
美味茄子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
圆茄子:两个青椒:一个
辅助料用量
八角:两个葱花:适量
盐:适量生抽:适量
蚝油:适量白糖:适量
鸡精:适量--

美味茄子的做法步骤

  • 第十五步:翻炒均匀。
  • 第五步:蒜末备好。
  • 第三步:盛出备用。
  • 第十七步:装盘。
  • 第八步:放入煸好的茄子??。
  • 第四步:青椒洗净切成小块儿。
  • 第十三步:少许白糖。
  • 第十一步:倒入青椒块翻炒几下。
  • 第十六步:出锅前放入蒜末提香。
  • 第二步:锅内放适量油,放入茄子块儿??煸炒至水分塌去,微微金黄色。
  • 第十九步:成品图!
  • 第十四步:淋入少许清水。
  • 第九步:放入东古一品鲜调味。
  • 第六步:锅内放少许油,放入八角爆香。
  • 第十步:加少许蚝油。
  • 第一步:圆茄子去蒂去皮洗净切成滚刀块,加少许盐静置十分钟攥出水分。
  • 第十二步:加少许盐。
  • 第七步:加葱花。
  • 第十八步:装盘。
  • 相关食材:茄子

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