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花朵小饼干

菜谱编号:472-674
花朵小饼干是【魔酒总代15089992345】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵小饼干”。
花朵小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生活很苦、但你要甜。

花朵小饼干主厨:魔酒总代15089992345

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:200克玉米淀粉:40克
黄油:20克植物油:40克
牛奶:77克--
辅助料用量
无铝泡打粉:4克白糖:60克
小苏打:2克全蛋液:25克

花朵小饼干的做法步骤

  • 第五步:放鸡蛋液。
  • 第十步:用模具压花中。
  • 第十五步:好吃又好看、黄黄的颜色。
  • 第七步:筛面、筛入牛奶黄油锅内。
  • 第二步:牛奶热一下放糖融化。
  • 第九步:底下铺着保鲜膜、擀成3毫米的厚度、也可以自己感觉小饼干的厚度。
  • 第十二步:这样的还可以再揉成圆面团、压扁继续擀、然后继续压花。
  • 第三步:放黄油。
  • 第八步:活成面团后、包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
  • 第十三步:五个花瓣都用牙签扎一下、中间扎一下、这样颜值高点。
  • 第四步:放植物油搅拌至没有油显示白色。
  • 第六步:淀粉和泡打粉还有小苏打倒入低筋面粉中搅拌均匀。
  • 第十一步:压出来的花。
  • 第一步:准备材料。
  • 第十四步:放入烤箱、170度、13分钟。
  • 花朵小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    每个人的烤箱都不一样、可以先烤10分钟、不行在加一点时间、这样黄黄的颜色最好吃。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花朵小饼干。

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