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蒜香鸡翅

菜谱编号：472-737

蒜香鸡翅是【昊妈小厨房】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

蒜香排骨吃多了，满口留香的蒜香鸡翅来了～偶尔做油炸食品满足孩子们的味蕾，妈妈在边上偷偷吃一块，明天再减肥。

蒜香鸡翅主厨：昊妈小厨房

第十三步：看着已经想啃啃啃了，口水猛流。

第十一步：油温到达160-170°就可以下鸡翅油炸了。

第十四步：正面一样诱人。

第八步：面粉和玉米淀粉按4：1比例倒进盘子。

第二步：蒜头剁碎成蒜泥。

第一步：鸡翅解冻后两面用刀斜划两刀。

第九步：用筷子拨，混合均匀。

第六步：都放进去。边放边抓匀，戴上手套。

第十步：鸡翅裹上面粉。

第四步：鸡翅放进深盆里，把辅料表里的调味料/品都放进去，看鸡翅多少、大小放适量调味品。

第七步：抓匀，腌制两小时以上。

第十五步：厨师近水楼台先得翅～吃了它。

第三步：还可以再碎一点，我这是早上弄的，着急弄好了出门玩??。

第十二步：炸到两面金黄。

第五步：用的冬蜜。

第十六步：上桌，三下五除二抢光了。

蒜香鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：

接亲更辣口味可以加藤椒。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：鸡翅

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