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白水羊肉

菜谱编号:472-797
白水羊肉是【敏猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白水羊肉”。
白水羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日的羊肉不炖汤了,来点清爽的吃法。

白水羊肉主厨:敏猪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
羊腿肉:适量姜:一块
辅助料用量
小葱:少许香菜:少许
干辣椒面:少许味精:少许
盐:少许--

白水羊肉的做法步骤

  • 第五步:重新冲洗干净。
  • 第六步:汤锅加入足够清水,放入姜块。
  • 第一步:羊腿肉买回洗净,浸泡一会,让它去去血水。
  • 第七步:放入肉块。
  • 第八步:盖上盖子烧开后,改小火慢炖40分钟左右,肉能被筷子轻松戳透即可。
  • 第十一步:好吃,不油腻的白水羊肉。
  • 第十步:加入香菜和小葱,搅拌均匀,作为干料碟。
  • 第九步:干辣椒面加入味精,盐。
  • 第十二步:配上干辣椒碟,好吃哦。
  • 第二步:汤锅里放入肉块,加入清水。
  • 第四步:煮开焯水,打掉血沫。
  • 第三步:姜拍破,备用。
  • 相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白水羊肉。

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