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茄子馅素包子

菜谱编号：472-963

茄子馅素包子是【兰杏梅】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子馅素包子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

茄子降血压·保护心血管·清热解毒·富含维生素E·抗衰老的作用。

茄子馅素包子主厨：兰杏梅

第二步：削皮，切小丁。

第九步：冷水上笼蒸，大火烧开，转中火蒸15分钟，关火焖五分钟。

第七步：擀成包子皮。

第五步：搓成长条状。

第十一步：香。

第八步：已包好。

第一步：紫茄子一个。

第十步：出锅，成品图。

第三步：加盐·辣椒面和食用油拌匀。

第六步：切好大小均匀的剂子。

第四步：面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

菜谱标签：家常菜早餐面食

相关食材：茄子

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