肉粽
肉粽是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
端午节就到了,各家各户都在包粽子了吧,今天包肉粽,配去壳的绿豆,这样不会那么油腻,软糯飘香,非常好吃,自己包的好处就是喜欢吃什么口味都能满足。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
糯米:500克 | 去壳绿豆:150克 |
辅助料用量 | |
五花肉:适量 | 香菇:少许 |
干贝:少许 | 虾米:少许 |
粽叶:适量 | 绵绳:适量 |
红葱头:少许 | -- |
肉粽的做法步骤
肉粽做法技巧/窍门/补充说明:
包好的粽子煮熟不漏米就是成功,包法有多多种,视各人顺手或喜欢的包法即可。