菜鸟也能包粽子：五香鲜肉粽
菜鸟也能包粽子：五香鲜肉粽是【一琳老师】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜鸟也能包粽子：五香鲜肉粽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，深受人们的喜爱。
说到这里，就想起一个笑话。牛顿死后，给我们留下了“万有引力定律”，和许多作业、考试。屈原死后，给我们留下了三天假期，赛龙舟活动，最重要的就是吃货们大爱的粽子。。。所以说啊，还是中国人对中国人好~！
我是吃货，尤其大爱粽子。虽然每年端午，公司都会发好多粽子，咸蛋给我们，但我看见粽叶、糯米，还是走不动啊，也因此，我这个完全不会包粽子的人，破天荒的包起了粽子。过程有点惨不忍睹，好在结局还是和乐融融，我就厚着脸皮给大家分享下吧，不喜勿喷哦~！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 去皮五花肉：380克 | 糯米：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：适量 | 花椒粉：适量 |
| 糖：适量 | 五香粉：适量 |
| 生抽：适量 | 棉线：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | 粽叶：适量 |
| 油：适量 | -- |
菜鸟也能包粽子：五香鲜肉粽的做法步骤
菜鸟也能包粽子：五香鲜肉粽做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士
1、猪肉最好腌制过夜，这样更入味；
2、糯米要提前泡发；
3、第一勺米要压实，包出来的粽子才好看；
4、绳子扎得不松不紧为好；
5、包好的粽子如果不马上煮，一定要要浸泡在清水里，以免影响糯米口感；