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土豆红烧鸭边腿

菜谱编号:472-997
土豆红烧鸭边腿是【跳跳糖??青春无敌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆红烧鸭边腿”。
土豆红烧鸭边腿
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸭边腿:4个土豆:5个
辅助料用量
王守义炖肉包:1袋--

土豆红烧鸭边腿的做法步骤

  • 第三步:煸炒鸭块的过程中,会下来很多油脂,最后少添一点水就可以了。。红烧一般用红烧酱油就够咯,我用了2勺豆瓣酱,压腥气,不放盐了。。一个王守义炖肉包,压在汤底,加一点鸡精,炖20分钟。
  • 第四步:料酒腌的鸭子,炒完油和汤汁是分层的,可以留下鸭油做烧饼。。啤酒炒的鸭子油水不分层,一锅混油汤,化学反应不同吧。。米饭米饭??????come on(???????)??*。
  • 第一步:鸭边腿斩块,一碗料酒腌半个钟。
  • 第二步:土豆削皮,蒜切片。。起锅热油,煸香蒜。。倒鸭块翻炒断生。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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