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核桃木耳粥

菜谱编号:473-010
核桃木耳粥是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃木耳粥”。
核桃木耳粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平常吃黑木耳都是用来做炒菜,用木耳煮粥只是巧合,只为了消灭泡多了的木耳。用核桃和木耳煮出来的粥味道不错,家人都喜欢吃。

核桃木耳粥主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:100克--
辅助料用量
核桃仁:20克黑木耳:5克
红枣:8颗--

核桃木耳粥的做法步骤

  • 第六步:煮粥的时候,每隔五分钟搅十几下,经常搅动可以使煮出来的粥更香浓润口。
  • 第二步:大米淘洗干净,提前用水泡发两小时,你也可以和一样,晚上临睡前把米泡上。
  • 第四步:取一口煮锅,放入半锅水烧开,水开后放入大米煮粥,放入大米后要用勺子搅一搅,防止米粒粘在锅底。
  • 第一步:准备上述的食材:大米、核桃仁、黑木耳、大枣、冰糖。
  • 第七步:待黑木耳煮熟烂,大米成粥时根据个人口味放入适量的冰糖调味,冰糖煮融化后即可关火盛出来食用。
  • 第五步:接着放入木耳、核桃仁、红枣一起煮粥,煮沸后改小火煮粥。
  • 第三步:黑木耳也提前用水泡发,泡发后的黑木耳要去择去根蒂,清净泥沙,然后用手撕成小朵。核桃仁和红枣也用水泡一会。
  • 核桃木耳粥做法技巧/窍门/补充说明:

    冰糖的用量按个人的口味放入。

    菜谱标签:早餐
    相关食材:木耳核桃

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