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香辣烤鸡腿

菜谱编号：473-136

香辣烤鸡腿是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣烤鸡腿”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡腿香辣入味，外韧里嫩，颜色金黄成品非常的有食欲，自己动手做方便快捷，吃的干净卫生又放心，烘烤过程中可以滤掉多余的油脂，香而不腻，老幼皆宜！

香辣烤鸡腿主厨：阳光明媚99

第十三步：香而不腻，超美味！

第八步：烤箱提前预热，空气炸功能180度，放入中层。

第一步：鸡腿处理干净备用。

第三步：鸡腿放入盆中，放入切好的葱姜蒜，倒入料酒。

第九步：烤25分钟即可。

第四步：倒入生抽。

第五步：倒入蚝油，放入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒酱、盐、柠檬片。

第七步：把鸡腿放到烤网中。

第十步：成品图。

第十二步：颜色金黄有食欲！

第六步：带上一次性手套充分的揉抓均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制两个小时入味。

第十一步：香辣入味！

第二步：鸡腿两面划两刀，用竹签扎几下方便腌制入味，葱姜切片，葱切丝。

香辣烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：

夏季室温高，可以放冰箱冷藏过夜腌制入味，第二天取出可直接烤制，非常的方便。食谱中使用的烤箱为：ACA北美电器AAF-ET28R空气炸烤箱。各家烤箱温度有差异，请视鸡腿的大小适当调整烘烤时间。

相关食材：鸡腿

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