洋扁豆炒酱瓜
洋扁豆炒酱瓜是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋扁豆炒酱瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
洋扁豆,是我们启海地区特有的一种豆类·也只有我们这里的人非常喜欢吃这个豆。因为产量小,所以比较贵·
洋扁豆可以做很多菜,洋扁豆炒酱瓜,是其中最大众,最受欢迎的菜·
洋扁豆是启东有名的地方特种蔬菜,鲜籽粒皮薄粒大,肉质细腻,酥糯爽口,营养丰富,吃法多样,炒、煮、煨汤均可,风味极佳,深受消费者的青睐。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
洋扁豆:150克 | 酱瓜:150克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 糖:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
鸡精:适量 | 蒜:适量 |
辣椒:适量 | -- |