当前位置:首页 > 菜谱大全 > 杏鲍菇蒸鸡

杏鲍菇蒸鸡

菜谱编号:473-212
杏鲍菇蒸鸡是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇蒸鸡”。
杏鲍菇蒸鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇切碎,结合调过酱香味的鸡一起蒸,而杏鲍菇吸收鸡的香汁,口感嫩香甜可口。

杏鲍菇蒸鸡主厨:梦桃缘

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土鸡:半只海天黄豆酱:1匙
酱油:1匙料酒:1匙
淀粉:2匙大蒜:5粒
姜:1小块杏鲍菇:1颗
辅助料用量
盐:少许胡椒粉:少许

杏鲍菇蒸鸡的做法步骤

  • 第三步:将鸡块装盆里,加入姜蒜、一匙海天黄豆酱,两匙淀粉、一匙料酒,一匙酱油,少许盐和胡椒粉。
  • 第五步:取个大点的盘子,将切好的杏鲍菇铺入盘中摊平。
  • 第四步:抓均拌透。
  • 第一步:准备好一颗杏鲍菇,并将半只鸡洗净剁成小块。
  • 第八步:盖上锅盖,用大火隔水蒸20分钟即可出锅。
  • 第六步:再放入调好酱香料的鸡块摊平。
  • 第二步:杏鲍菇切成细条,姜蒜切碎。
  • 第七步:上锅入适量水烧开,放入鸡块。
  • 第九步:成品。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

    杏鲍菇蒸鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【梦桃缘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏鲍菇蒸鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜