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葱爆羊肉

菜谱编号:473-228
葱爆羊肉是【收获收获】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆羊肉”。
葱爆羊肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉:--
辅助料用量
葱段:3克干辣椒:1个
蒜末:适量--

葱爆羊肉的做法步骤

  • 第三步:再放蒜末,葱段炒香后; 倒调好的料汁,翻炒片刻,水淀粉勾芡即可。
  • 第二步:热油爆香干辣椒后; 放羊肉炒至熟透。
  • 第四步:成品图。
  • 第一步:羊肉切片; 料酒,盐,水淀粉, ,蛋清,腌制。 调菜料汁; 酱油,料酒,盐,白胡椒粉,白糖,水。
  • 葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    炒的时候一定要大火。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:羊肉

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