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老干妈炒花菜

菜谱编号:473-315
老干妈炒花菜是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈炒花菜”。
老干妈炒花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,花菜脆嫩,简单下饭。

老干妈炒花菜主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花菜:适量--
辅助料用量
玉米油:适量姜:适量
花椒:适量干红辣椒:适量
盐:适量老干妈:适量
鸡精:适量蒜:适量

老干妈炒花菜的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第六步:一勺老干妈。
  • 第五步:焯过水的花菜放入翻炒两下。
  • 第七步:适量盐,鸡精调味儿,翻炒均匀关火盛盘。
  • 第一步:花菜适量,盐水浸泡10分钟。
  • 第二步:掰成小朵,洗净。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
  • 第三步:锅内适量水烧开,花菜焯至断生捞出。
  • 相关食材:花菜老干妈

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