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老干妈拌蒸茄子

菜谱编号:203-706
老干妈拌蒸茄子是【麦麦mcdull】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈拌蒸茄子”。
老干妈拌蒸茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

傻瓜级的超简单的下饭菜。没有充裕的时间又怕油烟的小伙伴们可以试试。

老干妈拌蒸茄子主厨:麦麦mcdull

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个--
辅助料用量
老干妈:2汤匙生抽:2茶匙
香醋:1茶匙食用油:1汤匙
蒜泥:2勺--

老干妈拌蒸茄子的做法步骤

  • 第一步:茄子洗净。蒜瓣切碎(可以捣成泥就更好啦)
  • 第六步:泼上热油后淋上少许的生抽(或蒸鱼豉油)香醋·拌入个人喜欢量的老干妈就可以了
  • 第四步:入锅大火蒸个五分钟
  • 第三步:洒上蒜泥
  • 第二步:把茄子切片摆盘
  • 第七步:家中有葱花的点缀一点即可!
  • 第五步:蒸软后取出·热锅烧热适量的油至冒烟
  • 相关食材:茄子老干妈

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