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酸爽开胃美食一一手工黄瓜蒸饺

菜谱编号:473-474
酸爽开胃美食一一手工黄瓜蒸饺是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸爽开胃美食一一手工黄瓜蒸饺”。
酸爽开胃美食一一手工黄瓜蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

直接吃或沾酱吃都可以。酱:蒜蓉加干辣椒加生抽加少量醋搅匀即可。

酸爽开胃美食一一手工黄瓜蒸饺主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根鸡蛋:1个
粉丝:适量--
辅助料用量
面粉:适量--

酸爽开胃美食一一手工黄瓜蒸饺的做法步骤

  • 第十三步:蒸15分钟,焖5分钟即可。
  • 第三步:温水泡粉丝。
  • 第五步:黄瓜腌出来的水倒掉,清水洗一下,切碎,粉丝切小段。
  • 第一步:面粉加水,揉成光滑面团,盖好盖子,静置醒10分钟。
  • 第九步:馅记得要过滤水,放适量到面片上。
  • 第十步:折叠5下,再合上。
  • 第十一步:包好的饺子,可放入冰箱冷冻保存。
  • 第四步:1个鸡蛋,搅匀,锅里放油,中小火用筷子边搅拌边炒熟。
  • 第七步:面团每个10克。
  • 第二步:黄瓜切片,放盐,腌制20分钟。
  • 第六步:黄瓜碎,鸡蛋碎,粉丝,放蚝油和香油,搅拌匀。
  • 第十二步:蒸锅放入包好的饺子。
  • 第八步:案板洒面粉,按扁,用擀面杖擀大擀圆。
  • 菜谱标签:家常菜面食饺子
    相关食材:黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸爽开胃美食一一手工黄瓜蒸饺。

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