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番茄炖千张

菜谱编号:473-811
番茄炖千张是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炖千张”。
番茄炖千张

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天给大家分享这道好吃的家常菜番茄炖千张,味道鲜美又开胃,做法超级简单,喜欢的小伙伴可以试试哦!

番茄炖千张主厨:飞燕飘舞

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:2个(500克左右)千张:2张(210克)
辅助料用量
香葱:2颗--

番茄炖千张的做法步骤

第十二步:成品图。

番茄炖千张做法第十二步骤

第五步:放入1勺味极鲜。

番茄炖千张做法第五步骤

第三步:放入番茄块翻她2分钟。

番茄炖千张做法第三步骤

第一步:准备好食材,番茄洗净去皮切块,千张切丝,香葱切好分开葱白和葱叶。

番茄炖千张做法第一步骤

第二步:锅放适量油小火把葱白她出香味。

番茄炖千张做法第二步骤

第八步:汤汁浓稠后放入1勺盐调味。

番茄炖千张做法第八步骤

第四步:她制番茄出汤汁后倒入1碗水,喜欢汤汁多的可以多放一些水。

番茄炖千张做法第四步骤

第七步:把千张丝放入,盖好盖子继续烹饪2分钟左右。

番茄炖千张做法第七步骤

第十一步:盛出即可享用了。

番茄炖千张做法第十一步骤

第十三步:成品图。

番茄炖千张做法第十三步骤

第十四步:成品图。

番茄炖千张做法第十四步骤

第九步:少许胡椒粉,不喜欢胡椒粉味道的可以不放。

番茄炖千张做法第九步骤

第六步:放入1勺蚝油。

番茄炖千张做法第六步骤

第十步:翻拌均匀后关火,出锅前撒葱叶。

番茄炖千张做法第十步骤
番茄炖千张做法技巧/窍门/补充说明:

1、如果不喜欢豆制品的豆腥味,可以把千张焯下水,番茄直接用刀削掉的外皮,可以划十字刀口用开水烫后去皮。
2、喜欢吃辣的可以放一勺剁辣椒或者蒜蓉辣酱,味道也是很好吃的,超级下饭。

相关食材:番茄千张

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄炖千张。

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