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美味多宝鱼

菜谱编号:473-819
美味多宝鱼是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味多宝鱼”。
美味多宝鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多宝鱼的营养价值:1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显,能够降低血液的黏稠度,在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方面的作用非常明显。2、能够为机体提供丰富的矿物质,比如锌、碘、磷、镁,这些矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料,对于调节体内生化代谢的作用非常明显。3、能够为机体提供优质的蛋白质,在提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效也非常强。

美味多宝鱼主厨:祯祯宝贝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
多宝鱼:1条彩椒:30克
辅助料用量
姜:5克葱:5克

美味多宝鱼的做法步骤

  • 第一步:鲜活的多宝鱼摘去鱼鳃和内脏刮去鱼鳞洗净沥干水份。
  • 第七步:炸好的鱼骨摆在盘中晾凉。
  • 第十二步:炸好的鱼片看着好有食欲。
  • 第十四步:放入鱼片、糖、盐炒匀。
  • 第二十步:看着这诱人的鱼肉口水止不住的流。
  • 第十一步:鱼片炸至漂浮起来成金黄色即可出锅。
  • 第六步:鱼骨炸至金黄色即可捞出。
  • 第四步:鱼身反正面轻轻的拍上一层薄薄的干粉。
  • 第八步:片好的鱼片放入放入葱、姜丝料酒、糖、盐煨制二十分钟。
  • 第十八步:搭配干果一起吃美味无比。
  • 第十五步:淋上少许水淀粉炒匀。
  • 第十九步:鱼肉鲜嫩可口唇齿留香回味无穷。
  • 第十六步:最后放入味精提鲜即可出锅享用。
  • 第五步:锅中倒入适量油加热至六成热放入鱼骨炸起来。
  • 第十七步:炒好的鱼片摆在鱼骨上就大功告成了。
  • 第二步:反正面鱼肉片下来。
  • 第九步:放入少许水淀粉抓匀。
  • 第十三步:锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入葱姜炒至断生。
  • 第二十一步:生活中需要用美食来调剂感觉无比幸福。
  • 第三步:片好鱼肉净剩一天完整的鱼身。
  • 第十步:油加热依次下入鱼片中火炸起来。
  • 美味多宝鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    多宝鱼的营养价值:
    1、能够为机体提供丰富的多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸在调节血脂代谢方面的作用非常明显,能够降低血液的黏稠度,在预防脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化方面的作用非常明显。
    2、能够为机体提供丰富的矿物质,比如锌、碘、磷、镁,这些矿物质构成了体内众多酶和辅酶的原料,对于调节体内生化代谢的作用非常明显。
    3、能够为机体提供优质的蛋白质,在提高机体免疫力、预防肌肉衰减症方面的功效也非常强。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:多宝鱼

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